Receta del nutricionista
Más recetas para
Información nutricional (100gr)
249
Kcal
16.10 gr
CHO
18.30 gr
Proteínas
11.80 gr
Grasa
-
Lavar y desmenuzar el bacalao.
-
Lavar y pelar las patatas. Cortarlas a tiras muy finas.
-
Freír en una sartén con aceite bien caliente (para que queden sueltas, no poner muchas patatas a la vez en la sartén). Reservar.
-
En la misma sartén, retirar parte del aceite, y rehogar la cebolla, hasta que quede ligeramente dorada; incorporar el bacalao.
-
Añadir los huevos y revolver con un tenedor.
-
Cuando empiecen a cuajar, añadir las patas fritas y remover ligeramente. Salar al gusto.
Para 6
360 gr de bacalao desmigado
500 gr de patata
400 gr de cebolla
4 unidad de huevo
40 gr de aceite de oliva
sal
Comentarios (0)
¿Qué opinas?
Comparte comentarios, opiniones y trucos con la Comunidad.
