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Propiedades y beneficios: limón
Temporada: limón
Te lo ponemos fácil
Cocina con limón
Limón
El limón es el fruto en baya del limonero, árbol de hoja perenne de la familia de las rutáceas. El limón tiene forma oblonga y está cubierto por una piel amarilla, gruesa y aromática. En su interior encontramos una pulpa muy jugosa en forma de gajos y de sabor muy ácido.
Según su tamaño, los limones se pueden clasificar en pequeños, medianos y grandes y, por su color, en verdes y amarillos. Aunque, en España, el más consumido es el limón grande y amarillo.
Propiedades y beneficios: limón
Algunos beneficios que no sabías sobre tomar limón
Al igual que muchas frutas, el limón es fuente de vitaminas del grupo C, lo cual lo convierte en un gran antioxidante. Además, su pulpa contiene ácidos orgánicos como, por ejemplo, el ácido cítrico, responsable de su sabor ácido. El limón también posee en menor cantidad fibra, flavonoides y fitonutrientes.
Composición nutricional: Calorías: 44 kcal, Grasas: 0,4 g, Proteínas: 0,7 g, Hidratos de carbono: 9 g, Fibra: 1 g, Agua: 88, 9 g, Calcio: 12 mg, Hierro: 0,4 mg, Magnesio: 18 mg, Potasio: 149 mg, Fósforo: 16 mg, Vitamina A: 2 ,3 mg, Vitamina B6: 0,11 mg, Vitamina C: 50 mg, Vitamina E:0,5 mg, Tiamina: 0,05 mg, Riboflavina: 0,03 mg, Niacina: 0,17 mg
Valores nutricionales
44.0
Kcal
44.0
Kj
0.4 gr
Grasa
9.0 gr
CHO
0.7 gr
Proteínas
0.0 gr
Sal
