Cuando cocinas en el horno y se quedan restos de comida en la bandeja, cúbrela de agua caliente y un puñado de sal. En pocos minutos verás cómo se desprende toda la grasa.
Si usas cubiertos de madera para cocinar y, por el paso del tiempo, se están poniendo negros puedes recuperar su color de una forma muy fácil. Deja los cubiertos en remojo en un cubo con agua tibia y medio vaso de agua oxigenada durante dos horas. Pasado este tiempo, repásalos con agua y un poco de jabón. El agua oxigenada elimina las bacterias y las manchas negras.
Quitar la piel de los garbanzos es muy sencillo. Colócalos en un recipiente para microondas con una cucharada de bicarbonato sódico y caliéntalos unos minutos. A continuación, en un bol con agua caliente añadimos los garbanzos y los removemos con las manos y poco a poco veremos cómo van soltándose las pieles. Este truco es ideal para hacer un humus.
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