Quemadores de gas obstruidos: cómo solucionarlo

Si tu cocina es de gas es probable que te hayas dado cuenta del gran cúmulo de suciedad que acumulan los quemadores. Grasa persistente, restos de comida quemada o el propio hollín pueden comprometer la eficiencia de tus fogones. Sin embargo, conseguir que brillen de nuevo y que funcionen como el primer día es mucho más sencillo de lo que parece.

Señales de que un quemador de gas está obstruido

Antes de ponernos manos a la obra es vital saber identificar cuando nuestro electrodoméstico necesita atención urgente. Un quemador en mal estado no sólo cocina peor, sino que consume más gas.

Estas son las señales de a alerta:

• La llama es amarilla o naranja. Una combustión limpia debe ser de color azul intenso. Si tiende al naranja, es señal de que hay impurezas o falta de oxígeno por obstrucción.
• Chisporroteo o ruidos extraños. Si oyes pequeños “pops” mientras cocinas, es probable que los orificios de salida del gas tengan residuos sólidos.
• Dificultad para encenderse. Si el flujo de gas es irregular, al encendedor le costará más generar la llama inicial.
• Olor a gas más intenso de lo habitual. Al no quemarse correctamente por la obstrucción, puede haber pequeñas fugas de gas sin combustionar.

Cómo limpiar quemadores de gas obstruidos paso a paso

Para garantizar un flujo de llama uniforme, sigue este meticuloso proceso que combina eficacia y seguridad:

1. Seguridad ante todo. Asegúrate de que los fogones estén completamente fríos y, por precaución, cierra la llave de paso del gas.
2. Desmontaje. Retira las parrillas y las tapas de los quemadores. Extrae la base del quemador (la pieza que suele ser de aluminio).
3. Limpieza de los orificios. Utiliza un cepillo de cerdas suaves o, para las obstrucciones más difíciles, un alfiler o un alambre fino Importante: hazlo con delicadeza para no agrandar los orificios de salida del gas ni raspar las paredes metálicas, ya que cualquier deformación alteraría la salida del gas.
4. Inmersión. Aplica uno de los trucos de limpieza (amoníaco o bicarbonato con vinagre) que detallamos más adelante. 
5. Secado absoluto. Este es el paso más crítico. Antes de volver a montarlos, asegúrate de que no quede ni una gota de humedad en los conductos. Un quemador húmedo puede dar fallos de encendido inmediatos.

Productos recomendados para limpiar quemadores

Para saber cómo limpiar quemadores de gas obstruidos de forma profesional, debemos elegir bien nuestros aliados. Dependiendo del nivel de suciedad, estos son los productos para limpiar gas más efectivos:

• Quitagrasas especializado. Es la opción más rápida para el mantenimiento diario. Aplicar y frotar evita que las salpicaduras de aceite se quemen con el uso diario y se conviertan en una costra negra y endurecida muy difícil de eliminar.
• El método del amoníaco. Un imprescindible por su poder desengrasante. Debido a su toxicidad, hazlo en un lugar ventilado: introduce los quemadores en una bolsa hermética con un chorro de amoníaco. Ciérrala y deja actuar 12 horas. La reacción química desprenderá la suciedad sin esfuerzo. Luego, lava con agua y detergente.
• Bicarbonato, vinagre y limón. La alternativa ecológica y muy eficaz. En un recipiente con agua caliente, mezcla zumo de limón o vinagre con dos cucharadas de bicarbonato. Sumerge las piezas al menos una hora. Para las manchas persistentes, haz una pasta de bicarbonato y frota con una esponja de aluminio.

Cómo prevenir el cúmulo de suciedad en una cocina de gas

La cocina de gas requiere de un mantenimiento para evitar que el electrodoméstico se deteriore, para evitar el cúmulo de bacterias y para evitar posibles obstrucciones por suciedad.

Para evitarlo, te aconsejamos:

• Retirar lo antes posible toda la comida que vaya cayendo mientras cocinas, con cuidado de no quemarte.
• Utiliza tapas para evitar salpicaduras.
• Cada vez que uses tu cocina de gas, pasa un paño húmedo por la superficie, una vez estén fríos los fogones.
• Para su mantenimiento, cada semana limpia las parrillas y los quemadores con un quitagrasas. Esto facilitará la limpieza profunda que hagas puntualmente.

Con estos trucos y consejos, verás cómo tu cocina de gas se mantiene reluciente y en buen estado durante mucho más tiempo. ¿Quién dijo “imposible”?