Comer de forma equilibrada paso a paso

Lácteos: 2-4 raciones
Aceite de oliva: 3-6 raciones
Hortalizas: al menos 2 raciones
Frutas: al menos 3 raciones
Cereales y tubérculos: pan, arroz, pasta y patata: 4-6 raciones
Agua: 4-8 raciones

Llevar una alimentación saludable consumiendo 5 raciones de fruta y verdura al día, o practicar una dieta baja en grasa, son algunas de las recomendaciones nutricionales que oímos cada día.

Pero, si hablamos de proteínas, hidratos de carbono o grasas, ¿sabemos realmente si tomamos las cantidades necesarias para tener una dieta equilibrada y saludable, o por el contrario hay alguna categoría de la que no ingerimos las cantidades suficientes?

Te proponemos un menú tipo en el que están representados todos y cada uno de los grupos de alimentos y como combinarlos.

MENÚ DE DÍA TIPO

Desayuno	Batido de plátano, kiwi y naranja / Pan integral con requesón y tomate
Comida	Suquet de pescado / Risotto con boletus
Merienda	Té / Bizcocho casero de chocolate y naranja
Cena	Ensalada de garbanzos con comino / Láminas de calabacín con verduras

¿A QUÉ EQUIVALE UNA RACIÓN?

DE PESCADO	125 g-150 g
DE HUEVO	1-2 huevos
DE CARNE	100-125 g
DE LEGUMBRES	60-80 g en crudo
DE FRUTOS SECOS	20-30g
DE LÁCTEOS	250 ml de leche \| 2 yogures\| 40-60 g de queso curado 100 g de queso fresco
DE VERDURAS	120-200 g de verdura o ensalada
DE FRUTAS	120-200 g \| 2 o 3 mandarinas \| 1 manzana 2 rodajas de melón \| ½ taza de fresones
DE FRUTAS DESECADAS	30-40 g
DE CEREALES Y TUBÉRCULOS	60-80 g/ración de pasta o arroz en crudo 159-200 g/ración de patatas \| 40-60g/ración de pan
DE ACEITE DE OLIVA	10 g(1 cucharada sopera)