Page 5 | Meats and fowl

Carré de cerdo con peras y miel

Salteado de cerdo con col

Brochetas de solomillo de cerdo con pimientos

Mejillas de cerdo a la italiana

Pies de cerdo al cilantro

Chuletas con champiñones

Chuletas al vino con peras

Chuletas con grelos y maíz

Chuletas con patatas gratinadas

Cordero con naranja y cilantro

Cordero al horno con col lombarda

Cordero asado con melocotón

Lomo de cordero con grelos

Chuletas de cordero con espárragos

Chuletas de cordero con hierbabuena

Carré de cordero relleno

Pollo con limón y semillas de sésamo

Pollo con castañas y setas

Carpaccio de carne con consomé geleé y cebollino

Secreto al wok

Solomillo relleno de roquefort