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Poner las avellanas en la trituradora y machacarlas hasta que se haga una pasta. Tiene que ser a mucha velocidad que es cuando la grasa del fruto seco se separa del sólido y en lugar de quedar harina de avellana queda pasta de avellana.
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Trocear la tableta de chocolate en un bol y poner la mantequilla. Fundir en el microondas en tandas de 30 segundos, para que el chocolate no se queme. Cuando el chocolate esté semiderretido, sacamos y damos vueltas con una cucharilla para que se termine de fundir.
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Cuando el chocolate esté fundido se mezcla con la pasta de avellana. Y ya está, a extender sobre el pan y veréis que riquísima está.
300 gr de avellanas tostadas sin piel
1 ud de tableta de chocolate negro, si queréis sin azúcar
5 gr de mantequilla
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