Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
308
Kcal
7.40 gr
CHO
20.60 gr
Proteïnes
19.50 gr
Greix
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Salar y freír los muslos de pollo y reservar.
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En una cazuela, dorar la cebolla pelada y troceada, añadir la zanahoria pelada y troceada.
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Incorporar los muslos de pollo y el vino blanco. Rectificar de sal.
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Dejar cocer unos minutos a fuego medio.
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Poner el pollo en una fuente.
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Triturar la cebolla y la zanahoria hasta que quede una salsa. Verter sobre los muslos.
For 4
600 g de pollastre - cuixa
300 g de ceba
250 g de carlota
40 g de oli d'oliva
sal
100 ml de vi blanc
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