Pàgina 9 | Receptes Sense Lactosa

Saltat de bròquil, carabassa i tofu

Carabassa especiada

Gaspaxto de bresquilla

Meló d´alger amb llima

Sorbets de carlota

Corona de fruites roges amb menta i gelea d´hibisc

Sopa de cloïses amb quinoa

Sèmola de cuscús amb herbes

Espàrrecs amb ametles

Carxofes i tomaques

Albergines marinades amb ruca,orenga i alfàbega

Tomaques confitades

Crema de carlotes i fenoll

Xucrut

Crema de carabassa i castanyes amb llavors de sésam

Penques de bleda amb salsa rossa

Sopa de verdures amb llesques de raves

Carabassa fregida amb salsa de soja

Ensalada d’alfals, pomelo i raïm

Sopa de soja

Crema de faves i creïlla