Pàgina 26 | Primers plats: Receptes

Ensalada de carabasseta

Crudités amb salsa

Ensalada d'api i anous

Carpaccio de tofu

Mandonguilles de xampinyons

Sopa freda de tomaca i carlota

Estofat de carabasseta

Ensalada de llentilles

Ensalada de titot

Crema de carabassa

Crema d'encisam amb ametles

Crema de cigrons

Crema de remolatxa

Crema de clòtxines

Favetes amb pernil ibèric i vinagreta

Tomaques al forn amb julivert i all

Fingers de formatge al forn

Faves saltades amb pernil

Escalivada

Ensalada morada (encisam, llombarda i sardines)

Ensalada amb salsa de iogurt