Pàgina 24 | Primers plats: Receptes

Croquetes de peix

Gelatina de tomata

Ensalada de llombarda

Pésols saltats

Pésols saltats amb pernil

Gaspatxo

Espinacs amb panses i pinyons

Empanada de samfaina

Crema d'espinacs

Carpaccio de fumats amb formatge Idiazábal

Carabassetes gratinades amb formatge

Amanida d'alvocat, tofu i ceba

Crema de carlota

Ensalada valenciana

Ensalada taronja (carabassa)

Ensalada taronja (salmó, carlota, cors de palmera, dacsa)

Ensalada d'arròs

Arròs a la jardinera

Cors d'encisam amb tonyina i ou dur

Cors d'encisam amb tonyina

Ensalada de tomata amb formatge fresc