Pàgina 20 | Primers plats: Receptes

Creïlles al vapor en papillota

Formatge de cabra al forn amb herbes aromàtiques

Medallons d’api amb ceba dolça i formatge

Carabassetes amb adob d’avellanes

Crocants de gambetes I Milfulls de parmesà

Sopa de ceba

Crema de peix

Broquetes de llagostins amb salsa de tomaca

Cassoletes de salmó fumat, ceba roja i formatge de cabra

Soufflé de creïlla amb tres formatges

Sopa Minestrone

Sopa de verdures combinades

Sopa de marisc

Pastissets de creïlla amb formatge i salmó

Carxofes amb llima

Ensalada tèbia de tofu

Cremma de llentilles i bolets

Entrepà de tonyina amb olives

Bolets farcits

Sopa de fesols amb verdures

Tempura de verdures (sense gluten)