Pàgina 19 | Receptes Baixes en Colesterol

Pastís de carn

Albergines al forn amb mozzarella

Risotto de gambes i espàrrecs

Remolatxes confitades amb herbes aromàtiques

Coquetes amb sèrum de llet i móres

Vedella marinada amb taronja i llima

Pastís d’anous, carlota i taronja

Potatge de créixens amb coriandre

Creïlles al vapor en papillota

Formatge de cabra al forn amb herbes aromàtiques

Pollastre al vapor sobre llit d’arròs

Peix al vapor a la japonesa amb fideus

Medallons de vedella amb costra d'olives

Medallons d’api amb ceba dolça i formatge

Llom de salmó amb espinacs i anet

Fettuccine amb salmó fumat

Rap al forn amb fenoll i llavors de coriandre

Potatge de fesols amb carabassa

Pollastre escabetxat amb cigrons

Llom de conill de corral amb gelea de romer

Pollastre amb castanyes i bolets