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Arròs amb curri

Recepta del nutricionista

Informació nutricional (100gr)

696

Kcal

89.60 gr

CHO

11.10 gr

Proteïnes

31.50 gr

Greix

  • <p>Rehogar en un poco de aceite el bacon a trocitos, los piñones, las pasas y la manzana previamente pelada y cortada.</p>

  • <p>Incorporar el arroz y añadir agua caliente.</p>

  • <p>Dejar cocer hasta que no quede agua.</p>

  • <p>Preparar la salsa al curry:</p>

  • <p>Rehogar la cebolla en una sartén con un poco de aceite.</p>

  • <p>Añadir la manzana cuando la cebolla esté blanda y a continuación la harina.</p>

  • <p>Poner un poco de agua y dejar cocer unos minutos.</p>

  • <p>Añadir curry y sal al gusto.</p>

  • <p>Pasar por la minipimer</p>

  • <p>Servir el arroz con la salsa.</p>

For 4

320 g de arròs

100 g de bacó

400 g de poma

30 g de pinyons

50 g de panses

5 g de curri en pols

40 g de oli d'oliva

150 g de ceba

15 g de farina

250 ml de aigua

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