Tipus de pans per a entrepans en la tornada a l’escola

Tornar a la rutina també implica tornar als entrepans de cada dia, però això no vol dir repetir sempre els mateixos. Escollir el pa adequat pot marcar la diferència entre un entrepà qualsevol i un que realment et vingui de gust. Et mostrem els diferents tipus de pa per preparar entrepans de cara a la tornada a l'escola, així com diverses opcions per fer-los més saborosos, saludables i apetitosos.

La importància de saber triar el tipus de pa

No tots els pans són iguals. Triar bé influïx en el sabor, en la textura i en l’experiència de cada mos. Un bon pa ha de ser resistent, però també agradable i equilibrat des del punt de vista nutricional.

Tipus de pans per a entrepans en la tornada a l’escola

Canviar el pa és una manera senzilla d’innovar sense complicar-se: es tracta d’adaptar el pa al moment i al gust de cada u, perquè, amb xicotets canvis, un simple entrepà es pot convertir en un refrigeri molt més abellidor.

El pa com a base d’un entrepà saludable

Triar pans integrals o amb cereals ajuda a aportar més fibra i sacietat. Combinats amb ingredients frescos, esdevenen una 
opció completa per al dia a dia.

Per exemple, un entrepà de pa integral amb titot, alvocat i tomaca és una aposta segura: només necessites unes tallades de titot, rodanxes d’alvocat madur i tomaca, amb un raget d’oli d’oliva. El resultat és un entrepà equilibrat, lleuger i ben fàcil de preparar.

Una altra opció és apostar per un entrepà de pa amb cereals amb hummus i verdures al forn. Unta una capa d’hummus i afig-li carabasseta, albergina o pimentons rostits prèviament. És una alternativa gustosa, diferent i perfecta per a introduir més verdures en el dia a dia sense renunciar al sabor.

Idees d'entrepans saludables per a l'escola

• Baguet o barra tradicional. Cruixent per fora i lleugera per dins. Un bàsic de sempre que no falla mai en el dia a dia. Entrepans clàssics del dia a dia: pernil i tomaca, formatge, truita de creïlles.

• Pa de llavors. Més nutritiu i gustós, amb textura i sabor intens. Una manera fàcil de preparar un entrepà complet i equilibrat. Entrepans  més complets o d’estil saludable: combina molt bé amb opcions com ara pollastre a la planxa, encisam i una salsa lleugera de iogurt.
• Mollete. Molt tendre i esponjós, Perfecte per als més menuts o per dur-lo a escola. Ideal per als esmorzars.Entrepans suculents (calents o amb salses) Pernil cuit i formatge fos o truita a la francesa. 
• Pa integral. Ric en fibra, assacia més. Opcions saludables per a l’escola o per a l’esmorzar, ben fàcils de preparar en pocs 
  minuts. Entrepans més saludables: titot, alvocat i tomaca. 
• Pa de cereals. Un sabor més profund i una textura variada, amb més caràcter.  Una alternativa diferent que afig varietat sense complicacions. Entrepans més elaborats o combinacions especials: hummus i verdures al forn o formatge fresc amb tomaca.

• Pa de brioix. Suau i  un poc dolç. Entrepans diferents o combinacions dolces i salades: pollastre, formatge i un toc de mel, o inclús xocolate amb fruita per a una opció més especial.

Al capdavall, es tracta d'adaptar el pa al moment i al gust de cadascú. Perquè, amb petits canvis, un simple entrepà es pot convertir en una cosa molt més apetitosa.

Consells per a conservar el pa en bones condicions

Perquè el pa es mantinga en bon estat, el millor és guardar-lo en un lloc fresc i sec i usar bosses de paper o de tela que permeten que transpire. Evita la nevera, ja que resseca la molla i fa que perda qualitat.

Si no l’has de consumir prompte, el pots congelar a porcions i descongelar-lo quan ho necessites. I, per a disfrutar-lo al màxim, prepara l’entrepà tan a  prop del dia de consum com pugues.