Cervesa
Sabor de la cervesa: què ho determina?
El sabor de la cervesa el determinen diversos components inclosos en el procés d’elaboració. Descobrix tots els sabors que es poden aconseguir.
El sabor de la cervesa el determinen diversos components inclosos en el procés d’elaboració. Descobrix tots els sabors que es poden aconseguir.
¿El origen y la importancia de la procedencia de los productos y la proximidad afecta también a la producción cervecera? Te lo contamos todo
La cervesa i el xocolate poden arribar a combinar molt bé. T'ensenyem quins tipus mariden millor per a cada cervesa. No t'ho perdes!
La cervesa realment té sucre? Encara que no estiga inclòs directament en els ingredients, et pot sorprendre la resposta. Queda’t i descobrix-ho!
Les cerveses suaus són perfectes per als qui no solen prendre cervesa o per a aquells que busquen un sabor més lleuger i agradable en el paladar. Descobrix-les!
El dry hopping és una tècnica que té per finalitat potenciar l’aroma de les cerveses en el procés de fermentació. Et contem tot el que en necessites saber.
Alguna vegada has pensat de brindar amb cervesa? Ara que s’acosta Nadal, pot ser una manera de renovar el brindis convencional. Brindem?
Els graus de la cervesa varien depenent del tipus, la marca i més. Tens curiositat per saber quant en té cada una? Descobrix ara la seua graduació!
La cervesa i les tapes formen la parella ideal. Et mostrem quines són les millors tapes que pots disfrutar i amb quines cerveses van millor. Comencem?
Sabies que la cervesa té probiòtics? Estos intervenen en el procés de fermentació i ens poden proporcionar beneficis interessants. Descobrix-ho!
El pastís de cervesa és un menjar de postres que sorprendrà a tot amant de la cervesa. Ja siga en aniversari o celebracions, este pastís serà l'estrela.
Vols descobrir curiositats de la cervesa que segurament no coneixies? Sorprén els amics i la família la pròxima vegada que demaneu una ronda.
Explora els tipus de gots per a cervesa i aprén com cada forma ressalta el sabor, l’aroma i l’espuma del teu estil preferit.
Creus que la cervesa és hidratant? Esta beguda té aspectes positius, però hui et contarem si pot ser una aliada en la hidratació.
Coneixes el procés d’elaboració de la cervesa sense alcohol? Encara que és semblant al de les cerveses convencionals, hi ha alguns passos molt diferents.
T'has preguntat alguna vegada si la cervesa 0,0 té alcohol? Cal no confondre "sense" amb 0,0. Et revelem aquesta incògnita i moltes més. Anem a això!
Et preguntes si la cervesa té lactosa? Algunes cerveses poden fer ús de la lactosa en el seu procés de fabricació. Buida els teus dubtes!
Saps què és la malta? Sense ella no seria possible elaborar la cervesa. Descobreix-ho tot sobre aquest gra, el procés de malteado, els seus tipus i molt més.
S'acosta el dia internacional de la cervesa i per això volem comptar-te quan i com celebrar-lo. Totes les curiositats i informació són ací.
Coneixes tots els tipus de cervesa roja que hi ha? Existeixen diferents estils i derivacions amb sabors molt diferents entre si. Descobreix-los tots!
La cervesa caduca? Aquesta pot evolucionar a sabors que no volem. T'ensenyem on, quant i com conservar-la perquè dure per més temps.