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Cómo tomar las almendras más saludables, fáciles de digerir y sin que pierdan su textura.
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Introducir las almendras en un recipiente con agua a temperatura ambiente durante al menos 1 hora. Se pueden dejar más tiempo, como de un día para otro y no pierden textura.
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Después de ese tiempo, las almendras se pelan fácilmente con la mano o con ayuda de un cuchillo poco afilado. La piel de las almendras resulta muy indigesta y por eso conviene quitarla. Así se disfruta de todas las propiedades de las almendras y con una digestión ligera.
Para 1
12 ud de Almendras al natural con piel (sin sal, no fritas)
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