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Una receta fresca y muy fácil de preparar.
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Corta el lomo de salmón en dados pequeños y colócalo en un bol. Añade sal, pimienta, eneldo picado, zumo de lima y aceite de oliva. Remueve bien y deja reposar 5 minutos.
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Pela el aguacate y córtalo en dados del mismo tamaño que el salmón. Corta también la cebolla morada en cubitos pequeños.
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En un aro de cocina o molde circular, coloca primero una capa de aguacate con cebolla, y encima el salmón marinado. Sirve frío, decorado con más eneldo y unas gotas de lima.
Para 2
200 gr de Salmón fresco
1 ud de Aguacate
40 gr de Cebolla morada
20 ml de Zumo de lima
10 ml de Aceite de oliva virgen extra
1 gr de Eneldo
1 gr de Sal
0.5 gr de Pimienta negra
Comentarios (1)
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Tessa
08 Agosto 2025
¡Qué rico!
Tessa
Hace 2 semanas 5 días
¡Qué rico!
