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Primero cubre el fondo de una cazuela con aceite y dora los ajos a fuego bajo. Despues pon el pimentón, remueve y agrega enseguida el pan troceado. Cocina durante 3 minutos.El pan debe absorber el aceite y tostarse ligeramente. Añade el caldo de carne y sazona con sal. Cuando comience a hervir, incorpora los huevos y mezcla ligeramente con una cuchara de madera. Apaga el fuego. Si te gusta la yema cuajada, hierve durante 3 minutos más.
Para 3
250 gr de pan duro
2 l de caldo de carne
10 ud de dientes de ajo
6 ud de huevos
1 ud de pimienton
50 ml de aceite de oliva
10 gr de sal
Comentarios (12)
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JUANITA VILLALON
11 Septiembre 2025
muy sabrosa
JUANITA VILLALON
Hace 2 semanas 1 día
muy sabrosa
ROSA Mª NEBOT
07 Septiembre 2025
Cuando era pequeña, no me gustaba la sopa de ajo, pero la probaré cuando acabe este calor, a ver si me gusta ahora.
ROSA Mª NEBOT
Hace 2 semanas 4 días
Cuando era pequeña, no me gustaba la sopa de ajo, pero la probaré cuando acabe este calor, a ver si me gusta ahora.
PEPE MARIÑOSO
07 Septiembre 2025
Mi abuela lo hacia muy parecido y me encantaba de pequeño
PEPE MARIÑOSO
Hace 2 semanas 4 días
Mi abuela lo hacia muy parecido y me encantaba de pequeño
MARI GARRIGA
07 Septiembre 2025
la hice y no esta nada mal.
MARI GARRIGA
Hace 2 semanas 4 días
la hice y no esta nada mal.
MERCHE CASANOVA
07 Septiembre 2025
me gusta y comparto
MERCHE CASANOVA
Hace 2 semanas 5 días
me gusta y comparto
JORGE GARRIDO
07 Septiembre 2025
durante el verano la hice y la disfrute mucho
JORGE GARRIDO
Hace 2 semanas 5 días
durante el verano la hice y la disfrute mucho
M.ANGEL ZAMORA
07 Septiembre 2025
Perfecta de sabor
M.ANGEL ZAMORA
Hace 2 semanas 5 días
Perfecta de sabor
PACO MOLINA
07 Septiembre 2025
El ajo me encanta y esta receta sera de mis favoritas
PACO MOLINA
Hace 2 semanas 5 días
El ajo me encanta y esta receta sera de mis favoritas
CRISTINA MARIÑOSO
29 Agosto 2025
De lo mejorcito que he probado
CRISTINA MARIÑOSO
Hace 4 semanas
De lo mejorcito que he probado
LAUR FERNANDEZ
28 Agosto 2025
Ideal para los novatos
LAUR FERNANDEZ
Hace 4 semanas
Ideal para los novatos
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