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Receta de calabacín y jamón ibérico

  • Picamos el calabacín en trozos pequeños, con piel bien lavado o o previamente pelado con pelador manual. En una sartén ponemos la mantequilla y dejamos que se funda. Añadimos los trocitos de calabacín y dejamos que se doren ligeramente. Agregamos entonces los taquitos de jamón que cortamos en trocitos pequeños. Añadimos los huevos batidos, un poco de sal y pimienta, y bajamos el fuego al mínimo, para que se cuajen lentamente mientras removemos para que todos los ingredientes que tenemos en la sartén se impregnen. Servimos al momento.

    Imagen de paso

Para 2

1 gr de Calabacín mediano 1 Huevo M 5 Jamón ibérico 100 g Mantequilla 25 g Pimienta negra molida Sal

Comentarios (3)
SONIA ALCOCER 09 Agosto 2025
Ok
SONIA ALCOCER Hace 2 semanas 4 días
Ok
MARÍA DEL MAR DÍAZ 09 Agosto 2025
Que buena pinta!!
MARÍA DEL MAR DÍAZ Hace 2 semanas 5 días
Que buena pinta!!
JOSE MANUEL GARCIA 05 Agosto 2025
Tiene muy buena pinta.
JOSE MANUEL GARCIA Hace 3 semanas 1 día
Tiene muy buena pinta.

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