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Mezcla la harina, la levadura y la sal. Mezcla hasta integrar.
Añade una cucharada de aceite de oliva.
Amasa unos 8–10 minutos hasta que quede suave y elástica (a mano o con batidora).
Forma una bola, cúbrela con un paño y deja reposar 45–60 minutos, hasta que doble su tamaño.
Estira y listo.
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Añade ingredientes a tu gusto, en este caso:
Media pizza lleva tomate frito al gusto, queso rallado al gusto, carne picada previamente cocinada, bacon previamente cocinado y salsa barbacoa al gusto.
La otra mitad lleva tomate frito, queso rallado al gusto, bacon previamente cocinado, cebolla y atún de lata.
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Precalienta el horno a 250 grados 10 minutos.
Posteriormente mete la pizza en la rejilla del horno con papel de horno y hornea a 180 grados unos 20 minutos.
250 gr de Harina de trigo
150 ml de Agua
5 gr de Levadura seca
1 ud de Aceite de oliva
1 ud de Sal
150 gr de Carne picada
100 gr de Bacon
100 ml de Tomate frito
100 gr de Queso rallado
1 ud de Cebolla
60 gr de Atún
50 ml de Salsa barbacoa
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