Receta del nutricionista
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Información nutricional (100gr)
259
Kcal
24.40 gr
CHO
6.70 gr
Proteínas
14.50 gr
Grasa
-
Tuesta las rebanadas de pan. Lava y seca muy bien la recula . Lava y seca la pera y los rabanitos. En el plato de presentación coloca las rebanadas de pan tostado y rehógalas con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
-
Encima coloca la rúcula y sobre ésta rodajas de pera y rabanitos al gusto. Por último corona con trocitos de queso azul. Aliña con unas gotas de aceite de oliva o bien sirve así.
Para 4
160 gr de pan de pueblo
60 gr de rúcula
120 gr de pera
80 gr de rábanos
50 gr de queso azul
40 gr de aceite de oliva virgen
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