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Para los niños, no decirles que es berenjena. Cuando lo prueben, se sorprenderan y les gustará, además no es frito, es al horno.
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Cortar las berenjenas en tiras gruesas. Batir el huevo con el queso rallado. Mezclar el pan rallado con el ajo en polvo, el orégano, el pimentón y la sal. Se pueden poner especias al gusto. Pasar los palitos de berenjena primero por el huevo con queso y despues rebozar con la mezcla de pan rallado y especias. Poner en una bandeja con papel de horno y pulverizar con un poco de aceite. Hornear unos 30 o 35 minutos, hasta verlos dorados.
Para 2
1 ud de Berenjena
1 ud de Huevo
50 gr de Queso rallado
100 gr de Pan rallado
1 ud de Cucharadita de ajo en polvo
1 ud de Cucharadita de pimentón dulce (de la vera)
1 ud de Cucharadita de orégano
1 ud de Cucharadita de sal
1 ud de Cucharadita de pimienta
Comentarios (6)
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JOSE MANUEL GARCIA
30 Septiembre 2025
Que pinta más buena tienen.
JOSE MANUEL GARCIA
Hace 2 semanas
Que pinta más buena tienen.
MARIATERESA SIMON
30 Septiembre 2025
Me la apunto! Me encantan las berenjenas y mucho mejor que fritas!
MARIATERESA SIMON
Hace 2 semanas
Me la apunto! Me encantan las berenjenas y mucho mejor que fritas!
ESTHER GARCIA
26 Septiembre 2025
Están buenísimas, y tienen un sabor muy rico
ESTHER GARCIA
Hace 2 semanas 4 días
Están buenísimas, y tienen un sabor muy rico
ROSA Mª NEBOT
29 Septiembre 2025
Gracias, además son sanas.
ROSA Mª NEBOT
Hace 2 semanas 1 día
Gracias, además son sanas.
Chiqui
25 Septiembre 2025
Tienen que estar deliciosas
Chiqui
Hace 2 semanas 4 días
Tienen que estar deliciosas
YOLANDA AZNAR
24 Septiembre 2025
Me copio tu receta :)
YOLANDA AZNAR
Hace 2 semanas 6 días
Me copio tu receta :)
