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Gelatina de tomate

Receta del nutricionista

Información nutricional (100gr)

148

Kcal

6.50 gr

CHO

6.70 gr

Proteínas

10.20 gr

Grasa

  • Pelar, quitar las semillas y cortar en trozos los tomates. Triturar con el pimiento cortado.

  • Poner agua en un cazo, cuando empiece a hervir, añadir la gelatina y remover.

  • Retirar del fuego y mezclar con el puré de tomate.

  • Batir la nata, añadirla a la mezcla del tomate y salar.

  • Poner la mezcla en un molde, y dejar en la nevera, hasta que adquiera una consistencia sólida.

  • Desmoldar y acompañar con una ensalada o guarnición vegetal.

Para 4
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