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Espaguetis con nueces y espárragos

Receta del nutricionista

Información nutricional (100gr)

596

Kcal

66.30 gr

CHO

18.60 gr

Proteínas

27.10 gr

Grasa

  • <p>Hervir la pasta en un recipiente con abundante agua, con sal y un chorrito de aceite.</p>

  • <p>Saltear los espárragos troceados, añadir guindilla al gusto.</p>

  • <p>Mezclar las nueces trituradas, y el queso parmesano.</p>

  • <p>Poner en un recipiente la pasta bien escurrida, añadir los espárragos, espolvorear con las nueces y el queso, y rociar con el aceite de los espárragos.</p>

Para 4

400 gr de espárragos trigueros

360 gr de pasta

80 gr de nueces

40 gr de aceite de oliva

2 gr de guindilla

40 gr de queso rallado

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