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Coca de calabaza

45 min
  • En un bol añadimos los 4 huevos, 350 gramos de azúcar más los 220 mililitros de aceite y lo batimos todo. A continuación, en el mismo bol se añade los 350 gramos de calabaza y se bate todo con la batidora, cuando este bien batido se tamiza los 300 gramos de harina hasta que no haya ningún grumo, y seguidamente, se le hecha el sobre de levadura, una pizca de sal y un limón rallado. Una vez que estén todos los ingredientes en el mismo bol se bate todo correctamente sin tener ningún grumo y se hecha la mezcla en una llanda con papel vegetal. Finalmente se calienta el horno a 170 grados y metemos la llanda en el horno durante 45 minutos aproximadamente. Pasados esos minutos lo dejas enfriar un poco y LISTO PARA SABOREARLA!!🫠

    Imagen de paso

Para 15

4 ud de Huevos

350 kg de Azúcar

220 ml de Aceite girasol

360 gr de Calabaza

300 gr de Harina de trigo

1 ud de Sobre de levadura

1 ud de Limón rallado

Comentarios (1)
AMPARO ALFARO Hace 1 día
La probaré, tengo ganas de hacer una
AMPARO ALFARO Hace 1 día
La probaré, tengo ganas de hacer una

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