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Cortar un poquito del calçot llevandonos los pelos.Cortar casi toda la parte verde.Ponerlos en la rejilla del horno,en su parte de arriba.Precalentar el horno a tope y cuando estén bien dorados ya estarán.Tardan sobre 45 minutos.
Para 4
25 ud de Calçots
200 gr de Salsa romesco
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