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Brazo de gitano de tortilla (ligero)

Receta del nutricionista
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Información nutricional (100gr)

235

Kcal

4.30 gr

CHO

10.80 gr

Proteínas

19.30 gr

Grasa

  • Poner en un bol los huevos, la leche y un poco de pimienta y sal. Batir bien y hacer una tortilla (no demasiado fina) con la mezcla. Dejar que se enfríe.

  • Cubrir con las lonchas de queso y a continuación con el pimiento cortado a tiras. Enrollar en forma de brazo de gitano y trocear.

  • Servir acompañado de una ensalada.

Para 4

4 unidad de huevo entero

150 gr de leche de vaca descremada

150 gr de pimiento

100 gr de queso magro

40 gr de aceite de oliva

pimienta

sal

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