Receta del nutricionista
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Información nutricional (100gr)
261
Kcal
10.50 gr
CHO
10 gr
Proteínas
18.90 gr
Grasa
-
Lavar, quitar el tallo de los calabacines y cortarlos a lo largo.
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Cocer unos 5 minutos los calabacines en una cazuela con agua hirviendo y sal. Sacarlos y escurrirlos.
-
Retirar la pulpa y sofreír con la salsa de tomate y la cebolla finamente picada.
-
Rellenar con la mezcla anterior los calabacines.
-
Colocarlos en una fuente de horno, previamente untada con aceite.
-
Espolvorear con la mozzarella.
-
Introducir en el horno previamente calentado, hasta que se gratinen.
Para 4
800 gr de calabacín
400 gr de tomate frito
100 gr de cebolla
100 gr de queso mozzarella rallado
30 gr de aceite de oliva
sal
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