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Perfecto cuando tienes aguacates pero hace frío para ensaladas. ¡Muy saludable!
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Durante unos minutos.
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Si crees que el hueco no es bastante grande para el huevo, quita un poco de pasta de aguacate del centro: puedes ponerla a los lados.
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Puedes hacerlo con una aguja, un palillo o, incluso, una chincheta limpia.
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Hasta que veas que el huevo cuaje.
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Mejor si cubres con la tapa de microondas. Hasta que veas que el huevo cuaje.
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¡y a disfrutar con cuchara o tenedor!
Para 2
1 ud de Aguacate
2 ud de Huevos
1 ud de Cúrcuma y pimienta (o las especias que prefieras: pimentón de la Vera, etc.)
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