Vegetables and greens

Zumo bicolor de comino, col roja, remolacha, brócoli y pera

Zumo chispeante de zanahoria, kiwi, pimiento amarillo, jengibre

Batido Energético

Gazpacho de piquillos con jamón

Torta salada de calabaza

Pencas marinadas

Budín de verduras tricolor

Verduras asadas con aliño de cítricos

Crocantes de verduras empanadas

Terrina de berenjena y brócoli

Ñoquis de calabaza soufflé

Berenjenas en conserva

Timbal de berenjena con pescado y tomate

Carpaccio de calabacines

Hummus de calabacín, tomates, nueces de macadamia y olivas

Hummus de calabacín y macadamia

Tarta de champiñones

Alcachofas al limón

Berenjena asada con crema de cerezas

Curry de calabaza y patata

Semillas de calabaza tostadas