Fácil, rápida, ligera y sana
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Mezcla todos los ingredientes excepto el queso. Puedes añadir huevos cocidos partidos en mitades o manzana pelada partida en trocitos. Los tomates mejor Cherry partidos por la mitad.
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Mezcla en un recipiente aparte el aceite, el vinagre de Módena y la sal. Si quieres añade un poco de mostaza. Mezcla bien.
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Vuelca el aliño sobre la ensalada, mezcla bien y pon las rodajas de queso de cabra, una por persona sobre la ensalada. Listo y riquísimo. Admite lo que quieras tanto de ingredientes como de variedad de aliños. A disfrutar!
150 gr de Bolsa de ensalada variada
150 gr de Tomate
180 gr de Queso de rulo de cabra
50 gr de Nueces
30 ml de Aceite oliva
15 ml de Vinagre de Modena
5 gr de Sal
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