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Es una receta muy fácil , refrescante, barata y que podemos tener preparada guardándola en la nevera.
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Con una bolera o cuchara para sacar bolas del melón, las vamos disponiendo en una ensaladera, cortamos el tomate en rama ya lavados, en daditos o en rodajas, añadimos los dos tipos de aceitunas y finalmente el surimi rallado toda la bolsa de surimi de 125 gramos (Krissya).
For 4
1 kg de melón piel de sapo,
4 ud de tomate rama
1 gr de olivas negras
1 gr de olivas verdes
1 gr de surimi
1 ml de aceite de oliva
1 gr de sal, opcional
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