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Nutritional information (100gr)
393
Kcal
51.70 gr
CHO
17.90 gr
Protein
11.50 gr
Fat
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<p>Pelar y trocear la cebolla y el puerro.</p>
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<p>Sofreír.</p>
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<p>Poner en una olla el sofrito, las lentejas y las patatas cocidas y troceadas.</p>
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<p>Añadir una rodaja de limón.</p>
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<p>Cubrir con agua, salar y llevar a ebullición.</p>
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<p>Retirar el limón cuando las lentejas estén tiernas.</p>
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<p>Añadir la nata.</p>
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<p>Triturar hasta que quede una crema homogénea.</p>
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<p>Servir frío.</p>
-
<p>Espolvorear con el cebollino.</p>
For 4
240 gr de lentejas cocidas
480 gr de patata
200 gr de cebolla
70 gr de puerro
100 ml de nata liquida
1 unidad de limon
30 gr de aceite de oliva
5 gr de cebollino
sal
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