Name: Café de pobre con avena
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: Cucharada sopera rasa de malta molida (de El Miguelete en Consum); Media taza de copos de avena; Una taza de agua; Endulzante al gusto (azúcar; panela; miel; ...)

10 min

Low

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Low in cholesterol

5

4

Preparation
Ingredients

Una manera muy sabrosa de tomar avena en el desayuno o merienda.

Preparar el café de pobre

Hervir el agua con la malta molida durante 4 minutos.
Mezclar con la avena

Poner la avena en una taza y verter el agua anterior, hirviendo, pasándola por un colador. Remover y tapar. Pasado un minuto, destapar, remover y volver a tapar. Al remover, la avena va desprendiendo el almidón y se notará cómo va espesando y quedando una mezcla cremosa. Pasados 5 minutos, destapar, remover y endulzar al gusto. También se le puede añadir una cucharada de cacao en polvo.