WEB ACCESIBLE

ATENCIÓN AL CLIENTE

ACCESO Socios-Clientes

  • Bienvenidos
    • Welcome
    • Benvinguts
  • Welcome
  • Benvinguts
Consum
ConsumConsum
  • Inicio
  • Historia
  • Misión, visión y valores
  • Órganos de dirección, administración y control
  • CÓDIGO ÉTICO, SISTEMA INTERNO DE INFORMACIÓN Y CANAL DENUNCIAS
  • Nuestros supermercados
  • Tienda Online
  • Red Logística
  • Charter
  • Trabaja con nosotros
  • Prensa
  • Atención al cliente
  • Contacto
  • Inicio
  • Historia
  • Misión, visión y valores
  • Órganos de dirección, administración y control
  • CÓDIGO ÉTICO, SISTEMA INTERNO DE INFORMACIÓN Y CANAL DENUNCIAS
  • Nuestros supermercados
  • Tienda Online
  • Red Logística
  • Charter
  • Trabaja con nosotros
  • Prensa
  • Atención al cliente
  • Contacto

Consum obtiene la certificación de AENOR para su Sistema de Seguridad Alimentaria

Estás aquí:
  1. Inicio
  2. Noticias
  3. Consum obtiene la certificación de…
5 julio, 2022
Consum obtiene la certificación de AENOR para su Sistema de Seguridad Alimentaria

Consum obtiene la certificación de AENOR para su Sistema de Seguridad Alimentaria

Además, la Cooperativa utiliza criterios estrictos de seguridad alimentaria para los proveedores de su marca propia que, también, tienen que estar certificados por entidades independientes

Consum ha obtenido la certificación de AENOR de su Sistema de Seguridad Alimentaria, hecho que garantiza la trazabilidad e inocuidad de todos los productos que vende, desde su entrada en las plataformas logísticas hasta los supermercados.

El Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria de Consum se aplica a productos y procesos realizados en la Cooperativa, desde la entrada del producto en las plataformas logísticas hasta que llega a los puntos de venta. Se trata de controles de calidad exhaustivos, tanto en los supermercados como en los productos y a lo largo de la cadena de suministro, que se aplican de manera continua en la gestión.

AENOR ha auditado, físicamente, las instalaciones de la Cooperativa, tanto las plataformas como los supermercados, para valorar el cumplimiento de planes de control de aguas, limpieza y orden de las zonas de recepción, preparación y expedición de los productos, con especial atención a las secciones de frescos, obradores y almacenes. También la formación y buenas prácticas de manipulación de los trabajadores, el correcto etiquetado de los productos, así como el control de la cadena de frío en el transporte a tiendas y la trazabilidad de todos los alimentos, valorando las condiciones de temperatura de las cámaras, mostradores, murales, etc. Además, se ha auditado el sistema de control de residuos y plagas que tiene la Cooperativa.

La Cooperativa utiliza criterios estrictos de seguridad alimentaria para la evaluación de los proveedores que elaboran los productos de la marca propia, a los que se les exige un certificado IFS, BRC o ISO 22000 emitido por entidades independientes. Anualmente se realiza un seguimiento de la renovación de dichos certificados, que en 2021 han superado con éxito el 100% de los proveedores.

24 años certificados
Para garantizar la frescura, calidad y seguridad alimentaria en los productos Consum, la Cooperativa cuenta desde hace 24 años de manera ininterrumpida con la certificación de Sistemas de Gestión de la Calidad ISO 9001:2015 emitida por AENOR, que abarca las centrales de Frescos, Refrigerados y Congelados, y que implica un seguimiento, no sólo de los procesos, sino también un control exhaustivo del producto. Además, Consum también dispone de Cartas de Servicio certificadas por AENOR en las plataformas de Alimentación y No Alimentación.

 

Descargar nota de prensa
Descargar corte de voz

5 julio, 2022

Navegación entre publicaciones

AnteriorPublicación anterior:Consum abre en Águilas su tercer supermercado del añoSiguientePublicación siguiente:Charter abre siete supermercados en dos meses en Valencia, Castellón, Barcelona y Cuenca

Noticias relacionadas

Nueva tienda Consum en el parque comercial de Massanassa (C/Medi Ambient).
Consum abre una nueva tienda en el parque comercial de Massanassa
21 mayo, 2025
El director general de Consum, Antonio Rodríguez, ha presentado esta mañana los resultados de la Cooperativa del ejercicio 2024.
Consum facturó 4.707,3 millones de euros en 2024, un 7,3% más que el año anterior
7 mayo, 2025
Consum de Paiporta (Plaça de l'Església de San Jordi).
Consum reabre la última de las 3 tiendas afectadas por la dana en Paiporta  
24 abril, 2025
Plataforma de Consum en Silla.
La plataforma logística de Consum de Silla obtiene el certificado Lean ISO 18404 que avala la sostenibilidad de su gestión
16 abril, 2025
El Consum de Algemesí (Avda. Generalitat) ha reabierto hoy tras la dana.
Consum reabre hoy dos de las tiendas afectadas por la dana en Algemesí y Sedaví
10 abril, 2025
Trabajadores del Consum de Villarrobledo (Albacete).
Consum ofrece más de 3.500 puestos de trabajo para reforzar su plantilla durante la campaña de verano
7 abril, 2025
  • Historia
  • Misión, visión y valores
  • Órganos de dirección, administración y control
  • Nuestros supermercados
  • Red Logística
  • Prensa
  • Contacto
  • Código Ético, Sistema Interno de Información y Canal Denuncias

900 500 126
Atención al cliente de Consum
Consum
Aviso legal | Condiciones de uso | Condiciones de uso y privacidad particulares | Política de privacidad | Política de cookies | | Capital Social Voluntario | Redes sociales | Declaración de Accesibilidad

© Copyright - Consum Cooperativa 2024