Innovar per a les persones

La innovació és un canal a través del qual es poden desenvolupar productes i servicis nous que faciliten la vida a les persones. Este concepte va molt lligat als valors de Consum, que intenta millorar any rere any per satisfer les necessitats de tots els seus grups d’interés, treballant per construir junts un valor afegit que els ajude a avançar de manera sostenible. Així, la Cooperativa ha invertit 34 milions d’euros en matèria d’innovació en 2025, un 26,4% més que en l’exercici anterior. Entre els projectes més destacats iniciats l’exercici passat hi ha:

Innovació en l’experiència de client:

• Implantació de balances intel·ligents en frescos
• Ampliació de les caixes d’autoservici
• Nou programa en tendes de capital social voluntari
• Digitalització de la cartelleria
• Extensió retirada fullet comercial en paper
• Enviament del fullet comercial per mitjà de whatsapp
• Digitalització de la informació de producte
• Anàlisi de les enquestes de veu de client
• Digitalització de contractes i convenis

Innovació per al treballador:

• Implantació del nou erp-sap
• Software routing maps tracking tv
• Implantació de Copilot
• Seguiment d'actius amb tecnologia de proximitat
• Software Routing Maps Tracking TV
• Digitalització del sistema de gestió LEAN
• Implementació del portal col·laboratiu tesi per a agenda de descàrrega en centrals de refrigerats i congelats
• Quadre de comandaments compartit amb proveïdors
• Integració de prisma amb sap
• Digitalització de la fulla de caixes
• Extensió dels terminals de punt de venda tàctils
• Eliminació del formulari en paper en millora contínua

Observatori TIC

Amb l’objectiu d’experimentar i aplicar en entorns reals les noves aplicacions que després s’implanten en supermercats i plataformes amb més garantia d’èxit, Consum disposa de l’Observatori TIC. Es tracta d’un espai tecnològic dividit en tres zones. Una primera zona de recepció per a visites i treball de desenvolupaments nous amb els proveïdors. Una segona que té els mateixos equipaments, servicis i condicions que una tenda pilot per a poder fer proves abans de dur una nova tecnologia a una tenda real. I, la tercera, on el personal TIC testa internament aplicacions informàtiques i servicis com la telefonia IP de les tendes abans de la prova.

Relació amb clients

Amb la finalitat de conéixer els hàbits de compra i consum dels clients, se n’identifiquen les necessitats i expectatives en relació amb els diferents productes per a introduir-hi millores. En 2025 s’han fet 63 reunions de grup i cocreació amb 400 participants, 34 compres acompanyades i 92 entrevistes, tant online com presencials. A més, també s’han fet 267.646 enquestes a clients amb la finalitat de conéixer la seua opinió sobre l’experiència de compra i els productes de marca pròpia.

Gràcies a la implicació i col·laboració dels socis clients en el llançament i la reformulació de productes, i sempre sota les premisses de salut, sostenibilitat i qualitat, en 2025 s’ha l’assortiment de marca pròpia amb els productes següents:

• Llançament de 4 noves referències de fumats
• Llançament de noves referències de drogueria
• Llançament de 2 noves referències de caldo
• Llançament de 6 noves referències de cereals
• Reformulació i renovació de la imatge de 4 referències de cereals
• Reformulació i redisseny de 2 referències rellevants de menjar preparat
• Renovació de la imatge i ampliació de referències d'olives
• Reformulació i redisseny de 8 referències de bolquers

 Millora contínua

Consum disposa d’un Programa de Millora Contínua que té per objectiu que treballadors de supermercats i plataformes puguen fer propostes de millora i participar activament en els processos interns d’innovació.
 

En 2025 s’han presentat 10.158 iniciatives de millora, de les quals se n’han aprovat 1.736 i se n’han implantat 2.603, amb una inversió agregada de 1.355.193,34 euros.