Descarbonització i economia circular
Fer una bona gestió ambiental de l’energia, buscar alternatives al plàstic i promoure l’economia circular és cooperativa.
Política Ambiental
S’ha actualitzat la Política Ambiental de Consum, orientada a reduir l’impacte de l’activitat en l’entorn, millorant contínuament la gestió i la sensibilització dels grups d’interés.
Gasos refrigerants
Des de 2015 s’han invertit 18,5 milions d’euros en la millora de les instal·lacions frigorífiques, cosa que ha permés una dràstica reducció d’emissions. S’ha reemplaçat ja en tots els supermercats el gas refrigerant R404A pel gas R448A, un 65% menys contaminant. A més, les tendes del nou model ecoeficient disposen d’una tecnologia que utilitza CO₂, un refrigerant natural, per a la generació de fred, amb un impacte 4.000 vegades més baix que una de convencional. Esta tecnologia capdavantera està implantada ja en 125 centres de la Cooperativa.
Tenda ecoeficient
L’electricitat és la principal font d’energia que consumix la Cooperativa. Tota l’electricitat subministrada en 2021 ha sigut d’origen renovable. A més, Consum ha instal·lat plaques solars fotovoltaiques en 11 supermercats, cosa que li permet generar també energia solar per autoconsum.
Les tendes són el cor de l’activitat de Consum. Gràcies a les mesures d’estalvi energètic en matèria d’il·luminació, refrigeració i climatització implantades, els supermercats de la Cooperativa es troben entre els més ecoeficients del sector de la distribució. Entre les principals mesures destaquen:
- Autòmat i telemesurament
- Il·luminació led
- Tancament del mobiliari frigorífic
- Punts de recàrrega de cotxes elèctrics
- Pla Renove de Climatització
Sostenibilitat logística
Consum és en l’única empresa de distribució alimentària que ha aconseguit la 3a estrela Lean & Green en 2022. Després del treball de diversos anys en matèria de sostenibilitat, reduint progressivament les emissions de gasos d’efecte d’hivernacle en la cadena de subministrament, Consum s’ha sumat a la iniciativa i ha assolit les 3 estreles en el primer any d’auditoria, amb la qual cosa s’ha posicionat al capdavant de la sostenibilitat de la logística en el sector de la distribució alimentària.
La Cooperativa ha aconseguit esta certificació internacional de sostenibilitat logística tan prestigiosa, liderada per AECOC a Espanya, per la reducció del 40,33% de les seues emissions de CO₂ respecte de l’any base considerat (2018 enfront de 2021), i, per tant, ha arribat a superar el 35% de reducció, que és el que acredita la 3a estrela Lean & Green.
Flota logística
Amb el Pla Renove de Vehicles, es renoven tots els camions amb una antiguitat de més 10 anys. En 2021 s’han incorporat 20 nous vehicles amb motors Euro6 d’última generació que generen menys emissions contaminants. Consum també disposa de 29 camions propulsats amb gas natural liquat (GNL), un combustible alternatiu al petroli, més eficient i net. El 87% de la flota ja són vehicles Euro6 o de gas natural.
D’altra banda, la Cooperativa continua l’electrificació dels vehicles de repartiment a domicili de la compra online. Durant 2021 s’han incorporat 8 furgonetes 100% elèctriques.
Petjada de Carboni
La petjada de carboni verificada externament s’ha reduït un 84% des de 2015, i la Cooperativa és la primera empresa del sector que ha rebut el segell “Reduïsc” per part del MITECO.
En gener de 2022, la Cooperativa es va sumar a la Iniciativa dels Objectius Basats en la Ciència (SBTi). És la primera cadena de supermercats espanyola a adherir-s’hi.
L´economía circular
La Cooperativa treballa en la reducció del consum de materials en els envasos i la substitució per materials més sostenibles, especialment el plàstic, així com en la valorització de la totalitat dels residus. Entre les principals mesures ja implantades destaquen les bosses de secció de frescos fabricades amb materials compostables i la bossa de plàstic portacompra amb més del 70% de plàstic reciclat que s’elaboren a partir de plàstics recuperats dels residus d’embalatges logístics.
La Cooperativa ha mesurat per primera vegada la seua petjada plàstica, amb una reducció en 2020 de 1.590 tones de plàstic verge respecte de l’any anterior. Actualment, l’11,6 % dels plàstics de marca pròpia ja són d’origen reciclat o elaborats amb bioplàstics.
En 2021 la Cooperativa ha tornat a renovar la certificació Residu Zero d’AENOR en totes les plataformes logístiques, a més de la seu social, cosa que valida que més del 99% dels residus recuperats ja es reciclen o es valoritzen.
