Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
286
Kcal
13.70 gr
CHO
4.40 gr
Proteïnes
22.50 gr
Greix
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Pelar y trocear los tomates y las zanahorias. Colocar en un recipiente hondo. Añadir el ajo pelado y cortado, el perejil; salpimentar y añadir 6 cucharadas de aceite y 1 cucharada de vinagre. Triturar. Pasar por el chino si se desea una textura más
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Enfriar en la nevera.
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En el momento de servir, sofreír los piñones y verterlos sobre la sopa.
For 4
800 g de tomaca tipus pera
250 g de carlota
200 g de ceba
40 g de pinyons
60 g de oli d'oliva
2 dent de all
5 ml de vinagre
2 g de pebre mòlt
sal
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