Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
170
Kcal
28.20 gr
CHO
9 gr
Proteïnes
1.80 gr
Greix
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Rehogar en una cazuela grande las verduras peladas y troceadas con un poco de aceite, en el siguiente orden: primero la cebolla con la zanahoria y el apio; a continuación la patata, el nabo, la chirivía y el puerro; por último los tomates. Salar.
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Añadir el caldo y dejar que hierva. Cuando rompa a hervir, añadir las alubias escurridas y dejar a fuego suave unos 10 minutos.
For 4
2000 ml de caldo de pollastre
200 g de tomaca
125 g de creïlla cuita
125 g de fesols
100 g de ceba
100 g de xirivia
75 g de carlota
75 g de nap
75 g de porro
60 g de api
tallada de oli d'oliva
tallada de sal
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