Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
495
Kcal
48.30 gr
CHO
22.80 gr
Proteïnes
23 gr
Greix
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Rehogar en una sartén con aceite, la cebolla pelada y picada muy fina, hasta que quede transparente.
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Añadir a la sartén, los tomates, lavados, pelados, sin semillas y cortados a dados (los tomates se pelan más fácilmente si se escaldan previamente).
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Remover durante unos 10 minutos.
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Cortar en pequeños trozos el chorizo, y añadirlo al refrito anterior junto al pimentón.
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Dejarlo unos minutos a fuego lento.
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Lavar y escurrir bien los garbanzos.
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Poner en la sartén y removerlo todo durante unos 5 minutos.
For 4
320 g de cigrons cuits
250 g de tomaca
100 g de ceba
120 g de xoriço
5 g de pebre roig
40 g de oli d'oliva
sal
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