Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
293
Kcal
9.70 gr
CHO
29.80 gr
Proteïnes
15.90 gr
Greix
-
Corta el seitán en crudo en lonchas de un dedo aproximadamente de grosor y sin llegar al final, a modo de libro. Luego introduce las lonchas de queso y reboza primero en huevo y luego en pan rallado. Por último fríe con abundante aceite y una vez que estén doradas sácalas y escúrrelas bien para eliminar el exceso de aceite. Puedes servirlas acompañadas de algún tipo de mermelada para contrastar el sabor dulce y el salado que siempre queda genial.
For 4
400 g de seitan
40 g de formatge
1 unitat de ou
40 g de pa ratllat
40 g de oli d'oliva
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