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Salmó escaldat amb confitura d’alls, romer i anous

Informació nutricional (100gr)

402

Kcal

3.30 gr

CHO

26.30 gr

Proteïnes

31.10 gr

Greix

  • Precalienta el horno a 150º y coloca el salmón , previamente macerado en el zumo de limón, en un recipiente para cocinar en papillote. Hornea 15 a 20 minutos

  • Machaca los ajos junto con el aceite de oliva, el romero y la sal. Incorporar las nueces picadas.

  • Sirve el salmón con la confitura de ajos, romero y nueces.

For 4

600 g de salmó

40 g de anous picades

3 dent de all

2 unitat de llima

40 g de oli d'oliva

10 g de romer

sal

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