Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
389
Kcal
9.90 gr
CHO
31.20 gr
Proteïnes
24.80 gr
Greix
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Precalienta el horno a máxima temperatura . Parte el hinojo a la mitad y hierve en un cazo con leche.
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Cuando el hinojo esté hervido, coloca en una fuente, ralla parmesano por encima y gratina en el horno.
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Para terminar, cocina el salmón a la plancha durante 3 minutos por cada lado con un par de rodajas de limón al lado.
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Salpimienta el salmón y sirve acompañado del hinojo.
For 4
2 unitat de fenoll
500 g de salmó
750 ml de llet de vaca desnatada
100 g de llima
40 g de oli d’oliva verge
40 g de formatge parmesà ratllat
sal
pebre
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