Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
444
Kcal
62.60 gr
CHO
11.20 gr
Proteïnes
14.20 gr
Greix
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Corta los corazones de alcachofas en cuartos. Colócalos en un cuenco apto para microondas y cocina tapado a potencia máxima 10 minutos.
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Precalienta una sartén e incorporar el arroz, cocina unos 2 minutos. Añade el tomate, previamente triturado, y las tazas de caldo casero hasta cubrir el arroz. Cocina durante 20 minutos.
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Incorporar las alcachofas, el queso rallado y el aceite de oliva. Sazona.
For 4
2 unitat de tomaca
16 unitat de cors de carxofes
280 g de arròs
80 g de formatge mozzarella ratllat
1000 ml de caldo de verdures casolà
40 g de oli d'oliva
sal
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