Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
367
Kcal
47.90 gr
CHO
16.60 gr
Proteïnes
11.60 gr
Greix
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Mezcla todos los ingredientes de la masa: harina, sal, agua, aceite y la levadura. Después amasa unos 5 minutos con energía y deja fermentar hasta que doble el tamaño.
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Desinfla un poco la masa dándole palmadas y dale forma sobre la mesa con un poco de harina. Distribuye el tomate sobre la pizza, después el queso. Y encima el jamón york y los champis lavados y laminados.
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Hornea a 210 ºC durante unos 13-15 minutos.
For 4
250 g de farina de força
125 ml de aigua
3 g de rent de pa
125 g de xampinyó
80 g de pernil de york
120 g de formatge Motzarella
15 ml de oli d’oliva verge
sal
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