Recepta del nutricionista
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Informació nutricional (100gr)
354
Kcal
10.50 gr
CHO
16 gr
Proteïnes
27.30 gr
Greix
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Pelar y lavar las patatas. Cortarlas en rodajas.
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Pelar y cortar la cebolla en pequeños trozos. Calentar aceite en una sartén y dorar las patatas y la cebolla, tapadas, a fuego suave.
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En otra sartén freír el chorizo y retirar. En la misma sartén freír los huevos con el aceite bien caliente.
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Servir en una fuente las patatas y las cebollas, encima los huevos fritos y alrededor el chorizo (se puede cortar en rodajas).
For 4
4 unitat de ou sencer
320 g de creïlla cuita
160 g de xoriço
150 g de ceba
40 g de oli d'oliva
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