Informació nutricional (100gr)
504
Kcal
5.80 gr
CHO
31.70 gr
Proteïnes
39.30 gr
Greix
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Pedir los filetes de lomo gruesos, para abrirlos por la mitad (sin llegar a separarlos), cuando se vayan a preparar.
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Salar.
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Batir los huevos.
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Rellenar cada librito con queso en lonchas y pasarlos por el huevo batido y el pan rallado.
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Freír en abundante aceite caliente.
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Poner en un plato con papel absorbente, antes de servir.
500 g de llom de porc
4 tallada de formatge en tallades
2 unitat de ou
40 g de pa ratllat
80 g de oli d'oliva
sal
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