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Llagostins amb xerés

Recepta del nutricionista

Informació nutricional (100gr)

361

Kcal

8.40 gr

CHO

10.40 gr

Proteïnes

30.30 gr

Greix

  • Pela los langostinos, conservando la cabeza y la cola y salpimienta.

  • Funde en una cazuela la mantequilla y rehoga los langostinos; añade el jerez y cuece 5 minutos a fuego suave.

  • Agrega la nata y hierve a fuego suave durante 10 minutos; retira los langostinos colócalos en una fuente y sigue cociendo la salsa hasta que espese.

  • Baña los langostinos con la salsa y sirve. Puedes acompañarlos con patatas hervidas.

For 4

16 unitat de llagostins

100 ml de xerés

400 ml de nata liquida

50 g de mantega

sal

pebre

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