Una deliciosa lasaña casera de calabacín con pollo jugoso, tomate y una irresistible capa de queso gratinado. 🧀💚 Una receta fácil, sabrosa y perfecta para disfrutar en familia. ¡Queda doradita por fuera y jugosa por dentro! 😋
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Córtalo en láminas finas a lo largo. Pásalas por la plancha unos minutos para que pierdan parte del agua.
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Sofríe la cebolla y el ajo. Añade el pollo, cocina hasta que esté hecho y agrega el tomate, el orégano y la pimienta.
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Alterna capas de calabacín, pollo con tomate y ricotta. Termina con una buena capa de mozzarella.
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Hornea y gratina Hornea a 200 °C durante unos 20 minutos, hasta que esté bien caliente y el queso dorado. Déjala reposar 5 minutos antes de servir.
2 ud de Calabacín
400 gr de Pechuga de pollo picada o troceada
200 gr de Tomate triturado
150 gr de Mozzarella rallada
150 gr de Queso ricotta o requesón
1 ud de Cebolla pequeña
1 ud de Diente de ajo
60 gr de Aceite de oliva
1 gr de Orégano pimienta y sal al gusto
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